L'Ecume des Jours(旧)
料理家のごはん日記。福岡在住。野菜好き。
TITLE : ひよこ豆のサラダ
赤玉葱の酢漬けとほこほこひよこ豆。
ひよこにほんとによく似てる、かわいいお豆。
上に載ってるグリーンは、また別のサラダです。
9月のメニュは、ビストロフレンチのイメージなので
ビネガーとオイルが1:3の基本的なフレンチドレッシング
などなどしています。
ちょっと風邪気味で日記に書くのに追いついていませんが、
買い出しに行ったら目の前でぺたぺたと半額シールが貼られゆき
うきうきうれしく買ってしまった鴨肉と水菜のはりはり鍋とか、
焼き葱と焼き鳥手羽のじっくり煮込んだスープ春雨入りとか、
栗のリゾットとか、いろいろもぐもぐ食べてます。
生姜湯も葛根湯もぐいぐい飲むのよ~。
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9月のレッスンについてのお知らせはコチラです。
よろしくおねがいします。
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美味しそうむ素敵なサラダ料理嬉しいですね