L'Ecume des Jours　ズッキーニとミント

TITLE : ズッキーニとミント

塩とオイルでマリネしたズッキーニをグリルで焼いて
レモンを利かせたドレッシングをかけて、ミントのアッシェ。

出来立てを食べてもいいし、冷蔵庫に入れておけばマリネ風。
スパイシーな料理に添えると、お互いの味が引き立ちそうです。
今年の夏の定番になりそうな予感です☆
レッスンのメニュにも入れようかな～。

７月のメニュと日程のお知らせはコチラです。
よろしくお願いします☆

2008.06.26(Thu) 10:00
CATEGORY:日々のごはん
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COMMENT

我が家も昨日はズッキーニ食べました。
ズッキーニは煮込むよりかるぅく焼いたくらいの方が好き。
半生ズッキーニ☆ラヴ
そしてミント、これも最近我が家ではやってま～す！

2008.06.27
taka
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福岡市内でフレンチを基本にした料理＆お菓子教室をしています。カジュアルからおもてなしまでプロの技をアレンジしてご家庭でも楽しめるいつもよりちょっとお洒落なメニュ＆デザートを提案。

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