L'Ecume des Jours

TITLE : トレビスとファルファッレ

新しいランチョンマットを買いました。
フランス製。丈夫なコットン。色あわせが上品で可愛いのです。
写っていませんが、はしっこには黄色の糸のトリミングが。
かわいかー。きゅーん。

トレビスと新玉葱とクリームチーズで作ったソース。
ファルファッレにはクリームソースがよく合います。
パルミジャーノとポワブルロゼとセルフィーユを添えて。
作り方はほぼ同じですが、春キャベツと比べると
味も見た目もちょっと大人のパスタです。
ほろ苦め。

2008.05.05(Mon) 15:37
CATEGORY:日々のごはん
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