L'Ecume des Jours

TITLE : てぼまめ

さらさら崩れる上品で濃い豆の味がします。
皮も薄く、柔らかくはじける歯触りも繊細です。
砂糖を使わずさらりと煮たりスープにしたりもしますが、
そのものの味が好きなのでサラダで頂くことがほとんど。

とっておきの大好きな豆です。
こちらの商品がお気に入り。
とりわけ小粒でかわいらし。

2008.05.03(Sat) 00:31
CATEGORY:レッスン、メニュ、試作いろいろ
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• 福岡市内でフレンチを基本にした料理＆お菓子教室をしています。カジュアルからおもてなしまでプロの技をアレンジしてご家庭でも楽しめるいつもよりちょっとお洒落なメニュ＆デザートを提案。
  
  ヘルシーでカラフル。美しいは美味しいがモットーです。一瞥してお分かりいただけるように、温厚ですが、たまに吼えます。ガオー！！！
  
  
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