L'Ecume des Jours

TITLE : 柚子と洋梨

秋から冬は、洋梨も柑橘類も味も香りも良くなってくる季節です。
柚子の皮と絞り汁と白ワインと砂糖と、少しシナモンを入れてます。

静かに炊いて、薄金色のデザートです。
出来上がりは、また明日。


クリックよろしくお願いします☆

2007.11.28(Wed) 18:49
CATEGORY:日々のおやつ
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• 福岡市内でフレンチを基本にした料理＆お菓子教室をしています。カジュアルからおもてなしまでプロの技をアレンジしてご家庭でも楽しめるいつもよりちょっとお洒落なメニュ＆デザートを提案。
  
  ヘルシーでカラフル。美しいは美味しいがモットーです。一瞥してお分かりいただけるように、温厚ですが、たまに吼えます。ガオー！！！
  
  
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