L'Ecume des Jours
ベジフレンチ。ヘルシーでカラフル。美しいは美味しい。画像はクリックすると大きくなります☆
TITLE : 待望の
かしわごはーん。
前原の牛蒡とにんじんと、鶏肉と油揚げ。
蒟蒻がなかったのが残念ですが、それでもいいのだ。
お鍋で炊くと気軽にお焦げが作れるのがうれしいです。
なんとも魅力的に目にも香ばしいことであることよ、お焦げ。
クリックすると画像は大きくなります。
ぜひお焦げをご覧下さい☆
ちなみに炊き上がりはこんなふう。
野菜は意外なくらいたくさん入っています。
どうしても色合いが野暮ったいので、鮮やかな緑を添えたいです。
今日はありものでそばの芽。貝割れでも三つ葉でもいいし、
もちろん茹でたさやいんげんや絹さやを形よく切って添えても。
ルッコラと油揚げのお味噌汁と頂きました。
ルッコラしか青菜がなかったのだ。いいのだ。
油揚げと合わせてお味噌汁にすると美味しいのだ。好きなのだ。
夏は赤味噌。春と秋は合わせ味噌。胡麻をふるとより美味しいです。
かしわご飯には柚子胡椒を添えます。黒胡椒でも七味でもいいです。
明日は安納芋ごはんか栗ごはんを炊きたいです。
夜は秋刀魚ナイトなの☆
うふ。
クリックよろしくお願いします☆
COMMENT
『栗ごはん』食べたいなぁ(^o^)丿
おかずを作るのが面倒なときの
便利なご飯〜（笑）
鍋炊きで３合分つくっても、相方がペロリと
2/3食べてしまいます。。
便利なご飯〜（笑）
鍋炊きで３合分つくっても、相方がペロリと
2/3食べてしまいます。。
おこげ おいしそ☆
栗ご飯も好きですが 炊き込みご飯ちゃんもNo.1はやはり「かしわご飯」
鶏肉っておいしいね
わたしも蒟蒻入りが好き
贅沢ご飯だわねー(´・∀・`)
栗ご飯も好きですが 炊き込みご飯ちゃんもNo.1はやはり「かしわご飯」
鶏肉っておいしいね
わたしも蒟蒻入りが好き
贅沢ご飯だわねー(´・∀・`)
ご飯合宿しましょ。
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いいお色ですなあ。
お米もむっちむち。