L'Ecume des Jours
ベジフレンチ。ヘルシーでカラフル。美しいは美味しい。画像はクリックすると大きくなります☆
TITLE : 秋刀魚の撮影
秋刀魚のコンフィとキノコのソテー、パプリカのカスクルート。
秋刀魚とキノコのミルフィユ仕立て。伊藤環さんの器で。
nakano先生のレシピを応用させていただきました〜。
洋風の秋刀魚料理を２種類ということでお仕事。
来月創刊される雑誌の、料理を盛り込んだ器の撮影でした。
ディレクターさんからのうっとりするような褒め言葉にご機嫌です☆
同じ褒め言葉を藤浩志さんから頂いたこともあるのもプチ自慢☆
褒められて育つタイプです。
ホホホ。
カメラマンの方が神業の速いスピードで撮られていたので
同じセッティングで撮れずに残念〜。
データ貰えたら良いなあ。
クリックよろしくお願いします☆
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COMMENT
先日はTBお受けいただきありがとうございました。
（今頃気づきました。
お礼が遅くなり申し訳ございません 汗）
伊藤環さんの個展の折は、
銀彩の器が見事に映える
眼に鮮やかな料理の数々に
うっとり眺めておりました。
料理が大好きなので
楽しみに伺っております。
残暑が続きますが、
ご自愛ご専一にお過ごしくださいませ☆
（今頃気づきました。
お礼が遅くなり申し訳ございません 汗）
伊藤環さんの個展の折は、
銀彩の器が見事に映える
眼に鮮やかな料理の数々に
うっとり眺めておりました。
料理が大好きなので
楽しみに伺っております。
残暑が続きますが、
ご自愛ご専一にお過ごしくださいませ☆
りかーちん
ありがと〜☆
伊藤さんの器、映えるよねえ。
今回もお仕事できて幸せでした♪
掲載誌、詳細がわかったら連絡しまーす。
ぱかぴん様
初めまして。
こちらこそ受付が遅れて申し訳ありませんでした〜。
伊藤さんの個展では、楽しんでいただけて良かったです。
ありがとうございました。
楽しいblogを拝見させていただいています♪
ぱかぴん様もお元気でご活躍下さいませね。
ありがと〜☆
伊藤さんの器、映えるよねえ。
今回もお仕事できて幸せでした♪
掲載誌、詳細がわかったら連絡しまーす。
ぱかぴん様
初めまして。
こちらこそ受付が遅れて申し訳ありませんでした〜。
伊藤さんの個展では、楽しんでいただけて良かったです。
ありがとうございました。
楽しいblogを拝見させていただいています♪
ぱかぴん様もお元気でご活躍下さいませね。
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伊藤さんの器、銀彩だからか
独特の質感が
お料理といい景色を作ります。
掲載誌タノシミよ☆