L'Ecume des Jours
ベジフレンチ。ヘルシーでカラフル。美しいは美味しい。画像はクリックすると大きくなります☆
TITLE : 幻の味
ドレッシングボトル。
いくつも持っていて愛用しています。
オイルとビネガーと塩胡椒、材料を入れて振るだけ。
たいてい使い切りの分量で作りますが、
仮に残っても保存も簡単です。
容量も一目で分かって安心。
すてき！
なのですが、たまにレッスンの終わりとか試作の残りとか
ちょこちょこボトルが並ぶこともあり、ちょっと散らかり気味です。
もう今月はレッスンもないし試作もとりあえず
しおえたし片付かないから、いいや、全部まぜちゃえ☆
そして粉ふき芋に和えてポテトサラダにしてしまおう。
ジャガイモを切ってひたひたの水と塩と
一緒に火にかけて蓋をして柔らかくなったら
湯を捨てて強火にかけて水分を飛ばして粉ふき芋。
熱いうちに先ほどのドレッシングでさっと和え。
どれどれどんな味かな〜？
ぱく。
うま！！！！
美味しいー！！
けど、けど、適当に混ぜてるから、配合がわからない…！！
ええ〜〜〜？！
な、なに入れてたんだっけ〜？？
レモン、赤、バルサミコ？いや、シェリーだったかな？？
ピーナツ、オリーブ、ヘーゼルナッツ…だったかな〜？？？
どれをとっても美味しい素材ばかり
ですので失敗しようはないのですが
配合が…割合が…わかりません…！！！
うわー、どうすればいいのー。
うわー。すごく知りたいその配合を。
とても自分が作ったとは思えない謎っぷりです。
いやーん、助けて金田一くん！謎はすべて解けた、とか言って！！
まあいいや。
大事なのは試作です。
再現を目指しての試作なのです。
がんばろう〜。
いやしかしびっくりした。
人生とは思いがけないことだらけであることよなあ。
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COMMENT
売ってるよー♪
ものすごおーく使いやすいので
オススメなり。
洗い物が少なくすんで保存もそのままOKという
ミラクルなボトルです☆
ものすごおーく使いやすいので
オススメなり。
洗い物が少なくすんで保存もそのままOKという
ミラクルなボトルです☆
わ〜い、行ってみます☆
ところでブログのタイトルってピチカート思い出すのですが、そうなのかな？
ところでブログのタイトルってピチカート思い出すのですが、そうなのかな？
それこそ、しおりも火曜日に行った居酒屋さんで、ポテトサラダを食べて、あまりの美味しさに、翌日自分でもポテトサラダを作ったのですが、あの味にはたどりつけませんでした(--；
izumiさんのポテトサラダもすごく美味しそうです！是非是非、思い出して再現してくださいね♡￫ܫ￩♡
izumiさんのポテトサラダもすごく美味しそうです！是非是非、思い出して再現してくださいね♡￫ܫ￩♡
まっこいちゃん
そうそう。ピチカートです。
わかってくれてありがとう。
通じる人にはいいけど通じない人が見たら
ちょっと夢みがちすぎるタイトルなんじゃないかと
最近ドキドキしてます。
しおりさま
ポテサラ道は奥深いですよ〜。
クリーミーなソースかさっぱりドレッシングか
なにを入れるかつぶすのかつぶさないのか、
無数の選択肢があります。悩ましい〜。
再現、がんばりますね☆
ありがとう！
そうそう。ピチカートです。
わかってくれてありがとう。
通じる人にはいいけど通じない人が見たら
ちょっと夢みがちすぎるタイトルなんじゃないかと
最近ドキドキしてます。
しおりさま
ポテサラ道は奥深いですよ〜。
クリーミーなソースかさっぱりドレッシングか
なにを入れるかつぶすのかつぶさないのか、
無数の選択肢があります。悩ましい〜。
再現、がんばりますね☆
ありがとう！
きっと解けるよ、謎は☆
（金田一さんの代弁魚より【＾◆＾】）。
多分、いずみちゃんの情熱で、幻の味は現実の味に到達すると思います（＾О＾）
（金田一さんの代弁魚より【＾◆＾】）。
多分、いずみちゃんの情熱で、幻の味は現実の味に到達すると思います（＾О＾）
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機能的でシンプル。私も1コ欲しいな。
ドレッシング、いつも使い切りで自分の分だけ適当に作るんですけど、材料全部入れて振って混ぜてそのままかけれるってかなり魅力的。