L'Ecume des Jours　たまご　と５月のお知らせ

TITLE : たまご　と５月のお知らせ

春キャベツ春たまねぎ春セロリ。
淡い優しい色合いの野菜ばかりのスープです。
浮き実はカリカリベーコンとパセリとオリーブオイル。

春はポーチドエッグもつくりたくなる季節です。
イースターがあるからかな～？

春はたまごなの。

さてさて。
５月もそろそろ予定が決まりつつあります。
メニュは、やっぱり使いたい食材がたくさんで
まだまだ絞りきれていませんが、
豆や野菜をたくさん使ってヘルシーでカラフルで
美味しいメニュを組みたいな～、とうきうきしています。

取り急ぎ、日程をお知らせいたします。

お昼のクラス１１：００～１４：３０前後
１０（木）、１５（火）、１６（水）、１７（木）、１８（金）、
２３（水）、２４（木）、２６（土）

夜のクラス１９：００～２２：００前後
１１（金）、１２（土）です。

ご興味をおもち下さいましたら、
第１～３希望の日程を下記アドレスまで
お知らせ下さいませ。

izumingo@mac.com

前菜のスープだけでも選択肢がたくさんです。
フェンネルとにんじんのスープにするか
帆立とフェンネルのスープ、パスティス風味にするか、悩ましい～。
どちらも爽やかで美味しい初夏のスープです☆
どちらか６月にしちゃうかな？
でも６月はアボカドのスープもしたい気持ち。
とかとかとかうれしくも悩ましい初夏なのでした。

きれいで美味しい素材がたくさんです☆
よきかな☆