L'Ecume des Jours　軽薄な

TITLE : 軽薄な

パーティに出かけようぜ
なにも考えなくていいように
しかも寝間着のままで行こう
無防備な

こんなに岸田繁が好きで大丈夫なのか自分よ…
今年はみやこ音楽祭に行きたいです。
いや、行けないんですが。でも、行きたい。
なんて私の心はさておきまして。

ポスターだけでも心躍るソフィア・コッポラの新作
マリー・アントワネットのイメージソースは
パリの老舗パティスリー・ラデュレのマカロンだそうです。
（音が出ます。ご注意下さい）

ドレスもメイクも、時代考証はさして考慮に入れず、
恋と毎夜のパーティに明け暮れたマリー・アントワネットの
浮かれた心象を画面に表すための、脆く甘く軽く明るく華やかな
一口であっという間に崩れてしまうフランスの軽薄なパステルカラー。
なにひとつ過不足のない完璧なラデュレのマカロンで！

ううううううんんんんん。
楽しみすぎ。

予告編にもサントノレをはじめ、
ピスターシュやフランボワーズの
カラフルなお菓子の画像が出て来て楽しいです。

ちなみにアメリカの公式サイト。
なんだかロックな感じ？

おお。
絶壁犬が無事救出されたようです。
よかったああ～～～～～～～～～～～～。

クリックよろしくお願いします☆

2006.11.22(Wed) 15:36
CATEGORY:レッスン、メニュ、試作いろいろ
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COMMENT

マーカーローン！！！めっちゃめっちゃ大好きなお菓子です！！
でも、難しくて失敗しちゃうんですよね（；＿；）はぁ～。。。お、美味しそうです。。
しおりもここまでできるようになりたいです！！うわぁ～！！絶対来年教室通ってそうです！

2006.11.22
しおり
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ちょっと時間がかかるだけです。
簡単ですよ～。

失敗しちゃうのは…なんでかなあ。
卵白の鮮度がよすぎるとか…
休ませる時間か温度でしょうか。
低温で短く焼くだけなんですよ～。
いつでもいらして下さいませ♪

2006.11.22
izumi
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　いつか挑戦してみます。
　アントワネット、予告編をみてイズミチャンのことがすぐ目に浮かんだよ。
　恵まれた環境に育ち、のびのびと才能を発揮するソフィア。
　BGMにロックを持ってきたりして批評家も２つに分かれてるらしいけど見る前から星３つあげたい感じね。

2006.11.22
ｺﾉﾓ
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先生って楽しいお方ですね♪

きょうのお教室とても楽しみに
していました。
おいしかった～！！！
きのこのポタージュがずっと
頭からはなれません(笑）
さっそく作ります！

2006.11.22
はなひなママ
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パリ旅行中にマリ－アントワネットのポスターが街中に貼られてましたよ。
みろうかと思ってましたが、時間の都合がつかずにいけませんでしたが。

ロックな感じがするのは、
ソフィアコッポラが
アヴァンロック好きだからでしょう。

そんなことより、izumiちゃんのデザート
いつも心踊かせる。
そんなデザート頂きながら、
素敵な映画をみてみたいものです。

2006.11.22
フランシスジロウ
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なんか、すごい色ですね。
どういう味なのかな。
食べれないのが、残念。
ロシアで作りましょう。

2006.11.22
Itsuki
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ことのほかピンクに吸い寄せられます。
はじけたーいい。

2006.11.22
carina
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儚くて美しいマカロン、素敵。
上に乗ってるのはピンクペッパーですか？
お菓子にも使ったりできるのですね。
アントワネット、予告編見ましたが
ラデュレのマカロンがイメージソースとは！期待度が増しました。

2006.11.22
アイコ
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コノちゃん
ヨーロッパはもうソフィアたちの次の世代が
パーティの主役だそうで、恐るべき子供たち、と
呼ばれているらしいよ～。環境が恵まれていると
本物に囲まれて育つから、そうなるよね。楽しみ。
マカロンは簡単です。配合と混ぜ方だけきちんとすれば
誰でも美味しく作れるよ♪

はなひなママさま
ありがとうございました～。
きのこポタージュ、ぜひぜひ、お作り下さいませ。
そして思いがけないご縁にびっくり！
姉も私もいまだにふたばの校章を持っています。

ジロさん
食べさせましょう！！
いつにしようかあ。
町中のマリー・アントワネットのポスター。
いいねえ、その風景をみたいわ。
かつてない規模でベルサイユが撮影を許可したそうなので
それを見るのも楽しみです。
ロック好きなジロさんも行かれるかしらん。

carinaさま
あー。
わたしも。
ことのほかピンク。
甘えの色やもんねえ。
ピンクの毛布がほしいです。いまだけ。

アイコさま
そうそう。ピンクペッパーです。
胡椒はお菓子に使うこともあるんです。
チョコレートに利かせることが、多いかな。
白胡椒を利かせたホワイトチョコのガナッシュを
ラズベリーに詰め込んで、鏡の上において
水玉が増殖していくモチーフの盛りつけを
福田里香さんが草間弥生特集でされてました。
美味しそうだった～。

2006.11.24
izumi
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itsukiくん
とばしちゃった。ごめんなさい！！
ロシア寒いよ～～。
パリで落ち合いましょう。
そしてボルドーで作ろう。

このタイプのマカロンはgerbet（重ね）という
クリームやジャムをはさむパリのマカロンなんだけど、
なぜか名前は「マカロン・リュス（ロシア風マカロン）」
と呼ばれています。
あっちこっちにありますものね。
しかしそもそもはやはりルネサンス期に
イタリアからフランスにやって来たお菓子の模様。
メディチのお輿入れでしょう、きっと。