L'Ecume des Jours
ベジフレンチ。ヘルシーでカラフル。美しいは美味しい。画像はクリックすると大きくなります☆
TITLE : 弊害
あまりテレビを観ないので、知ったのは報道で、です。
まあ…それは…そうなるよねえ。
だって、だって、生でしょ？
ううむ。たいへんでしたね。お大事に。
と、言う気持ちで過していたのですが。
対岸の火事だと思っていたら、思わぬ火の粉が…。
あの騒ぎで、ひとり×1,4kg買い占めだそうで、
どこに行っても売り切れ続出で、手に入りません。
白花豆が！
しろいんげんまめが！！
どこに行ってもなかとですたい。
紫花豆を和三盆と蜂蜜とラム酒でシロップ漬けにしたので
白花豆を上白糖と蜂蜜とミントとスパイスで漬けようと思っていたのにー。
１１月の新豆の時期まで、どこにもないそうです。
頼みの綱の西新のお豆屋さん（美味しいです）も、
白花豆のコーナーだけ、ぽっかり空き箱。
むむーぅ。
白花豆で、したいのです。
手芒豆や大福豆では、そもそも作りたいイメージとサイズが違うし、
やっぱり口の中の感触が違うのです。大きさが違うからねー。
さらさらとける気持ちのいい量が、物理的に違うのです。
しかも今手に入る大福豆は、古々豆だそうで、
重層を入れないと柔らかく炊けないのです。
いえ、入れればいいし、それはそれで炊くのですけれど。
お豆屋さんも苦笑いで、
たぶん食あたりの報道に驚いてやめちゃって、
豆はそのまんま戸棚の中に置きっぱなしの人は多いでしょうねー。
かと言ってお店に返す訳にも行かないからねー、
ですって。
む、むぅ…。
分けてわたしに！そのお豆！
クリックよろしくお願いします☆
まあ…それは…そうなるよねえ。
だって、だって、生でしょ？
ううむ。たいへんでしたね。お大事に。
と、言う気持ちで過していたのですが。
対岸の火事だと思っていたら、思わぬ火の粉が…。
あの騒ぎで、ひとり×1,4kg買い占めだそうで、
どこに行っても売り切れ続出で、手に入りません。
白花豆が！
しろいんげんまめが！！
どこに行ってもなかとですたい。
紫花豆を和三盆と蜂蜜とラム酒でシロップ漬けにしたので
白花豆を上白糖と蜂蜜とミントとスパイスで漬けようと思っていたのにー。
１１月の新豆の時期まで、どこにもないそうです。
頼みの綱の西新のお豆屋さん（美味しいです）も、
白花豆のコーナーだけ、ぽっかり空き箱。
むむーぅ。
白花豆で、したいのです。
手芒豆や大福豆では、そもそも作りたいイメージとサイズが違うし、
やっぱり口の中の感触が違うのです。大きさが違うからねー。
さらさらとける気持ちのいい量が、物理的に違うのです。
しかも今手に入る大福豆は、古々豆だそうで、
重層を入れないと柔らかく炊けないのです。
いえ、入れればいいし、それはそれで炊くのですけれど。
お豆屋さんも苦笑いで、
たぶん食あたりの報道に驚いてやめちゃって、
豆はそのまんま戸棚の中に置きっぱなしの人は多いでしょうねー。
かと言ってお店に返す訳にも行かないからねー、
ですって。
む、むぅ…。
分けてわたしに！そのお豆！
クリックよろしくお願いします☆
COMMENT
ダイエットかなんかで騒いでた奴ですかね？！
残念ながらうちにもありません。問屋にもないのかなあ？
残念ながらうちにもありません。問屋にもないのかなあ？
エスメラルダ。さま
１１月になったら、作ります。くすん。
暑いうちに作って、エスニックの箸休めにしたかったのにな〜。
シロップはお湯とか炭酸で割ると、薄荷風味の飴湯やサイダーみたいですよ。
だいさま
そうそう、それそれ。
ごはんに生のお豆の粉末をかけるんだったかしら。
豆の成分が糖質の吸収を押さえる…んだったかな？
とはいえ、豆分カロリーが上がるんじゃないの〜？と思っていました。
普通にごはんの量を減らして、良ーく噛めばいいのです。
プリミティブですが、確実な方法。
問屋さんにも…ないらしいです…。
とほほ。
１１月になったら、作ります。くすん。
暑いうちに作って、エスニックの箸休めにしたかったのにな〜。
シロップはお湯とか炭酸で割ると、薄荷風味の飴湯やサイダーみたいですよ。
だいさま
そうそう、それそれ。
ごはんに生のお豆の粉末をかけるんだったかしら。
豆の成分が糖質の吸収を押さえる…んだったかな？
とはいえ、豆分カロリーが上がるんじゃないの〜？と思っていました。
普通にごはんの量を減らして、良ーく噛めばいいのです。
プリミティブですが、確実な方法。
問屋さんにも…ないらしいです…。
とほほ。
問屋さんにもないなんて。
ほんとにとほほって気分になっちゃいますよね。
ミント風味、食べてみたいなあ。。。
ほんとにとほほって気分になっちゃいますよね。
ミント風味、食べてみたいなあ。。。
知らなかった〜！
ネット引いたら結構あった。
白いんげんってホクホクしてすごく美味しいよね。
私好き〜。
ネット引いたら結構あった。
白いんげんってホクホクしてすごく美味しいよね。
私好き〜。
Miezoさま
ううむ？私が行くお豆屋さんの問屋にない、ということ？？
かもしれません。でも知らない処のお豆はまたチャレンジングでどきどきなのです〜。
momoちゃん
あり？そうなの？？
和食の友だちが築地から取ってるらしいので
一緒にお願いしちゃったよ〜。
でも粒が揃っていてきれいなのです。
届くの、楽しみ、ほくほく。
私も、豆、好き〜。
ううむ？私が行くお豆屋さんの問屋にない、ということ？？
かもしれません。でも知らない処のお豆はまたチャレンジングでどきどきなのです〜。
momoちゃん
あり？そうなの？？
和食の友だちが築地から取ってるらしいので
一緒にお願いしちゃったよ〜。
でも粒が揃っていてきれいなのです。
届くの、楽しみ、ほくほく。
私も、豆、好き〜。
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これ、どんなテイストかしら？？食してみたいは。。。