L'Ecume des Jours(旧)
料理家のごはん日記。福岡在住。野菜好き。
TITLE : 甘い…
洋食っぽくしようと思ったら、トマトケチャップが、あまーいのです。
トマトペーストか、フレッシュトマトのコンカッセがいいかな。
バルサミコを増やすか、シェリーと半々にしようかな。で、蜂蜜を少なく。
あとにんにくも隠し味に…いれようかな~。うーん。
しばらく前にレッスンでしたブタバラバルサミコに似てるかも。
しかしこちらは20分前後で出来上がるのが魅力的。
このままトマトケチャップを使うのなら、
いっそお醤油を加えると、白いごはんに合いそう。
それはそれでアリかも?でも中華ぽいかも…。
おかずとしてはOKです。
ハーブと白ワインで煮ても美味しいのですが
秋は色も味もこっくりした煮込みがしたい気分です。
栗を入れても、美味しそうです。
うーむ。
試作試作。
クリックよろしくお願いします☆
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COMMENT
トマトケチャップは、市販品or手作り?
>カゲリンさま
ありがとうございます。
お腹が鳴って下さって、うれしいです。
王子様は…暑さに負けず食慾旺盛で遊び欲も旺盛で
元気いっぱいですよ~。あばれんぼうです…
>ソウイチローさま
市販ですよー。デルモンテ。
モンテ物産です☆
ありがとうございます。
お腹が鳴って下さって、うれしいです。
王子様は…暑さに負けず食慾旺盛で遊び欲も旺盛で
元気いっぱいですよ~。あばれんぼうです…
>ソウイチローさま
市販ですよー。デルモンテ。
モンテ物産です☆
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いつもいつも美味しそうです。
お腹がなっています。
毛皮の王子は暑さにまいっていませんか。