L'Ecume des Jours

お願い☆




いろいろ予定を考えて、日数じゃなくて
ちょっと思い立って時間で計算してみたら
２４時間くらい軽く足りない気がします。

どらえも〜〜〜〜〜〜〜ん。
ど〜〜こ〜〜〜〜〜〜？？？


惜しい。
私の机には、引き出しがありません。
心の目で引き出しを作りたいくらいです。幻視。
脳は自分が見たいものを見るはずなのよ〜。
ある！と思えばあるはずなのです、引き出しが。
ええ、そんなこと言い聞かせても、ないんですけどね。
控えめに言って、あと４８時間くらい
戻してもらえたら、うれしいです。

アトムも良いけど、早く誰かドラえもん開発しないかなあ。
よしもとばななが前書いていたのですが、
自分の子供に初めて読ませるマンガは手塚治虫ではなくて
藤子不二雄にしたい。だそうです。賛成。
サーカスに売られちゃうのアトム。泣く。
浦沢直樹の「プルートゥ」早く続きが出ないかな〜。
久しぶりに読んだら、ノース２号の章で泣きました。

人生は山あり谷ありと申しますが、
できるだけ、稜線沿いにピークを踏んで行きたいです。
勾配、なくて、よし！！


今日のトピッックは、えーと。
新川沿いでガス欠になった美貌のKちゃんと会う。
可愛い色鉛筆のセットと、かわいいカゴバッグを買いました。
れいこさ〜ん、白のみならずクリームも買っちゃった〜〜。
おそろいラブ〜。

S社でごはん会。
おいしいー。おいしいようー。という逸品揃い。
餃子と水菜どっさり。豚バラと大根の煮込み。
ブロッコリ、豆腐、大根の味噌旨煮。砂肝とピーマンの炒め物。
あと食べそこねた、日本酒を効かせたもやしとお肉の炒め物が
おいしそうでした。日本酒…ああ、光太郎さんに行きたいなあ。
先々月以来、行ってないなあ…。行ってないと言えば
上原先生の大丸での個展にご挨拶に伺っていません。
今週行く〜。お菓子を持って行きます〜。
ぼたもちと苺のタルトでデザート。

まだまだ宴たけなわでしたが、お暇乞い。
お菓子に詳しい方がいらして、お話が楽しかったです。

さ、お仕事ですよ

持って行きます。
ああ、キャベツも仕事しないと〜。





写真て、難しいですね。
撮ってるの携帯だしなー。

ああ急がなきゃ急がなきゃ。
網の上から、すぐ箱詰めです。

今度は、ちゃんと、お皿の上で撮る〜。

の、このタルトが好評でした。

とか。

のですけれど、


７品って、多い？



蕪のまるごとスープ
春キャベツの重ねテリーヌ
人参とマンゴーのサラダ
エンダイブとチーズのサラダ
春の豆のフォンデュ
鱸のポワレ　クミンバターソース
薔薇のタルト



ほんとうは蓮根とアスパラのサラダとか
帆立とフェンネルのスープとか
ラディッシュのサラダとか
新ジャガとアボカドのサラダとか
まだまだまだまだやろうとしてハッと我に返ったのだった…。
野菜ばかり。サラダとスープなら、いくらでも作れます。
自信☆

そこに寝られちゃ降りられないのよう。



あくびの瞬間。
もじゃもじゃ。

ああ、ついフラフラと撮ってしまった…。
私の携帯の画像は植物と動物ばかりです。
ひとり動植物園。

さささ、仕事仕事。

COSTCOお安いのよ〜。
クリームっぽい白でかわいいのよ〜。

５６コートにしました。
１６５コートも破格値で、
たいへん魅力的でしたが、
そもそもこんな大きいの車に載らない。
これ満杯にしたら、もう、動かせない。
で、断念。

５６を二つ持っておけば良いのだ。
これからの季節に、お奨めです。
夏場のお買い物も、もう安心！

いる〜？
いる〜。

チョコ〜？
チョコ〜。



顔サイズの板チョコを３枚買ってきましたよ、お父さんが。


…一人一枚？


もぐもぐ食べて、またレシピ打ち。
ミルクティ飲みたい〜。
全然違うけど、流れが「まんじゅうこわい」みたいね〜。

に、昔のレシピを発掘。
とてもとても美味しいソースです。
おお、クミンシード、1,5gだって。
すてき。繊細な香り！わー、凝ってるなあ、これ。
でも、これ、家庭で、おかずの一品として作るのは
よっぽど余裕がある時でないと難しくないかなあ。

勉強しているのは、トラッドな本格フレンチで
教えているのは、エッセンスを絞った家庭料理です。
ヌーヴェルキュイジーヌの香りとか。

勉強は勉強で必要で面白く知識が増えれば理解や応用が利いてますます面白く、古典というのは、やはりすばらしいです。
伝統フランス料理、万歳！！

でも、プロの味をそのまま家庭に、というのは、やはり難しい。
たまにがんばって作る時にはできるけど、日々の繰り返しでは難しいでしょう。あれとこれとそれをアレンジして、出来ることをすれば良いよ、と思うけど、ほんとうは、レシピは変えずにそのまま作った方が確実に、段違いに、美味しい、て、みんな知ってますものね。
だから、きちんとお金を払って、お店に食べに行くのです。

初めて食べる料理が、あれとこれとそれをアレンジしてそれもこれもあれも代用品でできた、うーん、言ってしまえばレプリカでどうでしょう、というのは、なんとなく悲しい。でもその他にもいろいろ作らないといけないごはんの時間に、添えるソースだけの為に３０g刻んで６g煮詰めて８０g２０g４０gそれぞれ計量して様子を見ながら加えて煮詰めて３g加えて３０gと１１gと1,5g分離しないように付きっきりでモンテして最後はやっぱり適量で微調整を！

て、難しいよねえ。

ささやかな教室をしています。
いらして下さる方から、信頼していただいているのが嬉しくて、
知ってほしいし、作ってほしい、と思います。
出来るだけ作りやすく、美味しく作って、
食卓の時間を楽しんでほしい、と思います。

知識や技術や経験から出来る判断で、
これとあれは省いてもそれとこれは絶対で
そことここは代用してよし！という判断を、
私がまかされているのだと思う。
プロ中のプロのシェフの味を再現するには
お家ではムリかもしれないけど、ほんの一手間、
知識やコツを織り交ぜて、作りやすく美味しく変えて行く、
濾過したレシピを作って行こうと思います。
自信を持って、精度のいいフィルタでありたいです。

あとやっぱり自分の癖とか好みがあるから、できるだけ
偏らないように、いろんなものに触れないといけませんね。


クミンシード1,5gかあ。
そんな計りのある家って、あんまりないものねえ。
それはパティシエの住む家か、理科の先生の家な気が。

うーん。
２gで、ど、どうかな〜？

二見ヶ浦。
３mあったらしいですよ。
サーファー楽しそう。

お花もあります。

が王道ですが、去年した新玉葱の塩釜焼き。
美味しかったなー。今年もやりたいなー。誰か来ないかなー。
雪玉みたいで、まるまるしくて、形が可愛いんです。
あたまの部分にローズマリーを刺すのです。

トンカチでかんこん割ると、
とろとろのあまあまの玉葱が、
湯気をまとって、ほっこりと。

オリーヴオイルとバルサミコと岩塩で食べました。

塩が利きすぎないように、玉葱は皮付きで。
鯛も、鱗取っちゃ、だめですよ。

今からひな椿で打ち合わせ。
今月はお外の仕事が多いニャ〜。
いいことです。

水曜日の苺のタルト、来週からします。

クレマチス。白。
薔薇も咲き始めています。
薔薇も白薔薇が好き。

水族館に行きたかったのですが、
もしかして今日までではないでしょうか。

そろそろ九産大のイングリッシュガーデンが見頃ではないですか？


白鳥がいるのよ〜。

月末に、女性向けの素敵なイベントがあります。
ゆったりとしたイベントですので、人数に限りがありますが、
mixi内で、 私のマイミクさんまで、告知可能だそうです。
食と美のキーワードにご興味をお持ちの方は、
よろしければお問い合わせ下さい。

コチラ
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=129872419&owner_id=765380


薔薇の季節です。
夏に向け、露に濡れた薔薇のように、
潤ったお肌になりませんか。
おすすめです。



八月よ　光るデコルテばばんばん　出して行きますわよー　殿方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　穂村弘

の、盛りつけが変わってました。
前はもっとストイックというか男性的な感じだったのが
いきなりラブリーに！！かわいい〜〜〜。

H口さんが眠そうでした。
イチローと竹野内豊似のハンサムなあの方です。

雑貨の方に新作あれこれ。
ウィリアムズ・ソノマのめちゃめちゃかわいい
クッキー型セットがあった〜。容器がまたかわいい〜。
6800円なり。
あうー。

前から、可愛いなあ、と思うぬいぐるみも
まだお店にありました。連れて帰っちゃおうかなあ。
そしてとてもかわいいムーミンTシャツがあったのですが
子供用だったので、がまん。１００cm用だしチビTとして！
と思いはするけど、そうやってトライして袖と首周りが
きつい事とかがあるのです。
難しいですね。
ちぇ。

めずらしくスチームミルクを飲みませんでした。
フレイバーシロップはオレンジが好きです。

山登り、延期〜。






温泉、行こうかなあ。

固くなったチーズは容器に入れてお酒（洋酒でも日本酒でも）に
一晩切り口を漬けておくと、柔らかくなって風味もついて
美味しいですよ。食べたい。

皮を剥いて実を房から出しながら
料理はしみじみいい仕事だと思います。
仕事、と、言うのは、お金を稼ぐ仕事と言う意味でなく。

料理とお菓子の先生です。と言うと、「料理だけは出来ないんですよ〜」と、言われる方が多くいらっしゃるのですが、それだけ、生活に身近な、やろうと思えば実は誰でも出来る作業だとみんな知っているから出る言葉ではないかしら。ららら。だっていくら建築物が好きでも大工さんに向かって「いや、家だけはムリですね」とかデザイナさんに「服だけは作れないんですよー」とか、言わないもんねえ。きちんと勉強しないと出来ない事、ではないのです。できるんですよー。お店で食べたり、ベテランのお母さんの料理を基準にするから、高いハードルを想定してしまって、そう言ってしまうんだろうな、と、思います。

そんなこと、ないんですよー。
できるんですよー。
だれにでも。

なにかひとつ、作る事が出来れば、いいと思います。
お米を炊いて、お味噌汁と焼き魚。お味噌汁がムリなら、貝のお吸い物とか、出汁を入れなくても美味しい、具を炒めて煮て味噌を入れれば出来る美味しい豚汁、とか。焼き魚が面倒とか難しいなら、お刺身だっていいのです。

それにプラスアルファ、たとえばグレープフルーツの皮を剥いて実を房から出して、それだけで食べるのが味気ないなら、蜂蜜をかけてマリネして。イエローだけでなくピンクグレープフルーツも使えば華やかで、白かガラスの器にもって、ミントの彩りがあれば、手の込んだデザートにも見えます。でもグレープフルーツ、剥いただけ。市販のアイスに添えたり、ヨーグルトに添えたり、もう少しがんばって、ゼリーにしてしまったり。実を房から出すだけで、いろんな事が出来ます。クラッカーにサワークリーム塗って、その上に載せたって良い。立派な前菜でおやつです。

グレープフルーツを剥いただけ、だけれど、それがその人のレパートリーであればいいと思う。いつもそれがあって、持ち寄りでお友だちを招いたり、お家に遊びに行ったり、その度に、そのマリネがあればいいと思うのです。これが私の一品なのよ、と。あの人が来るから、あのマリネが食べられるね、と。

実を房から出すのめんどくさーい、のなら、横半分に切って、グラニュー糖とグランマルニエを振りかけて、オーブン２００℃でそうね、１０分くらい焼けば、それも立派なデザートです。グレープフルーツばかりで飽きた、と思えば、秋は柿ですると美味しいですよ。林檎でもパイナップルでも。飽きてきたな、次はどうしようかな、と言う気持ちから新しいバリエーションが生まれれば良いのです。

どうやって作ったの？と言う事になれば、そのお菓子は美味しいだけでなく、会話のカンバセーションピースになり、またよそのお家に作り方や発想がひろがって、楽しい時間を作っていくかも。それはとても素敵な事だと思うのです。喜びの連鎖です。食を通じて、柔らかいなにかが連なってひろがって行く。そういうのが、いい。そういう広がりが、とても好きです。そういう連鎖の、役に立ちたいです。

食べるのは好きだけれど、作るのはどんな材料や調味料を使えば良いかわからない、というのも、よく聞きますが、経験ですよ。いきなりソース・ノルマンド作って☆と言われたら不可能だと思いますが、ドレッシングは酢と油と塩胡椒なので、一応、1:3が基本と言われる酢と油の比率だって、好みで変えて酢を多くしたって良いし、油が変われば香りも違うから、いつもの油にちょっと違う油を混ぜて、好みで微調整してみたり。ごま油、ピーナツ、ヘーゼルナッツ、くるみ、オリーブ、アボカド、紫蘇、グレープシード、なんだってあります。知らないだけで、使うのはひまわりだけ、ではもったいないですよ。あと、なんだっけ、あのカロチンのいっぱいは言った赤いの？世界中のいろんな調味料を少しずつでも知れば、その土地の文化も知ることが出来るし、映画や小説の中に出てくる料理も味や盛りつけや彩りの想像がついて、ただ見る以上に楽しめるのです。お酢にしたって、いつも米酢使うのを飽きたな、ちょうどなくなってたな、なんて事になれば、これ幸いとレモン使えば違う世界がひろがります。レシピに書いてあるのがレモンだからって、そればかりを守らなくていい。柚子やかぼすや橙や甘夏や蜜柑でも季節の柑橘であればなんでも良いのです。むしろ季節の味がしますしね。千鳥酢や柿酢、黒酢、ワインビネガー、シャンパンビネガー、バルサミコ、とそれぞれを試してみて、経験値が増えれば、いくらでも好みの味を作って行けるのです。その工程のおもしろさを、もっとみんなが知って楽しめたら良いと思う。

食べる事は誰でもが共通してする事だし、美味しいし、美味しければ、たいていが楽しい。自分で美味しく作れれば、誰かに紹介もしたくなるし、コミュニケートの手段としてこんなに楽しい事は他にはない、と思うのです。一日を過ごす中で、とても幸せな時間を占めていると思います。出来ないと思うハードルを高くしないで、出来そうな事から、作りはじめてもらえたら、毎日が、もっと楽しくなると思うので、してもらえたら、嬉しいなー。

あと、グレープフルーツと言えども、皮を剥いて、捨ててしまうの厚みがあるだけにもったいないなー、なんて思いはじめてくれたなら。ピーラーで薄ーく表皮を剥いて、千切りにして茹でて、シロップにつけて。お菓子の飾りや鶏や豚の煮込みやサラダのアクセントに。白いわたの部分は、これも切って茹でこぼして透明になったらシロップで煮て、網の上で乾かしてピールにしてしまえば残らず美味しく頂けます。

大量に作ると、もーイヤーーーーーー二度としなーーーーい！！
と、思ってしまいがちですが、1個くらいなら、のんびりのんきにそれだけの物を作る事も出来るんじゃないかと思います。
1個から、3種類も☆丁寧に作った物は、差し上げるのも頂くのも、とても嬉しく心弾みます。

作れるんですよー。
作ってみませんか。
達成感と充実感。かつ、美味しくて、人にも喜ばれます。
料理はね、楽しいよー。
楽しいですよー。


なんて、思っていたのです。
グレープフルーツ剥きながら。
ちょっと長かったですね。あと、なんか文章、雑な感じ？
良い事思いついたわ〜、なんて、浮かれてるみたいです。
許して☆ちょっとずつ修正します。

カレーとか。

辛い方のチキンカレーとか。

エビのヨーグルトカレーとか。

ひき肉と茄子とピーマンのカレーとか。

バナナヨーグルトとかマンゴースムージーとか。


とかとか、作りたいなー。と思いながら、寝ます。
浮かぶメニュが夏ですね。暖かったからかしら。
気温が季節を呼ぶような。
記憶の狂い咲き現象ですな。

さて、あたまの中はカレーの事でいっぱいですが、
鯒のお刺身を食べました。うまうまの中のうまうま。
明日の私はぴかぴかに色つやがよろしいでしょう。

頂きましたのです王子様に。魚の国の王子様です。
ありがとうございました。また釣ってきて下さい。
さばき方があまりにも綺麗でいらしたので、
実は嫉妬した事をここに告白してみます。
なにこれー。お仕事うつくしーい。嫉妬！キー！！
とはいえ、丸のまま渡されても５枚卸しはむりむりっぽいので、
また今度も、捌いたお魚を私に下さい。鱸のポワレ。うまうま。
cさまとuさまをお招きしての晩餐会はクミンバターソースで！

食べ物の事を考えだすと、楽しくて眠れなくて、いややん。
もう寝ますよ、ほんとに。ほんとに、寝るんですよー。

皆様、ご機嫌うるわしう。

日焼けの恐ろしい季節になってまいりましたね。
オイルフリーとか紫外線吸収剤が入っていてはだめ、とか、いろいろ成分を考えねばならないのですがでもそんなこと言ってられないのよ、どうしたって焼く訳にはいかないの！！と言う訳で、今年もALLIEです。エビちゃん効果の太陽系最強資生堂ANESSAも考えなくもないけど使った事のない日焼け止めはやはり恐ろしくて躊躇します。@cosmeからも目が離せません。

日焼け止めはマストアイテムですが、日焼け止めを塗ると諸刃の剣で肌が荒れるんですもの。あーん、なんかざらざらして皮膚呼吸できない感じ。酸素ー。酸素くださーい。いやーーん。愛は酸素だよ！とはムーラン・ルージュでユアン・マクレガー扮する若い作家が叫んでおりましたが、愛か美白か。ああ、選べません。
どっちもー！

世の男子のみなみなさまは、ご存じないかもしれませんが、
強烈に日差しをブロックする日焼け止め、ウォータープルーフが
基本でございますれば！乙女の柔肌を紫外線から守る薄くとも鉄壁の守護神。簡単にお風呂に入ったからと言って落ちるようなやわな代物ではございません。なので専用のクレンジングがございます。お風呂に入って体を洗う前に、泡立てたクレンジングで日焼け止めを落として、それから軽く洗ってお風呂に入って、ふやけたらまた洗って、と、羽二重餅のように幾重にもお手間をかけて日々を過ごさなくてはなりませんのよ春先から晩夏の女子は。

そんな事情でお風呂タイムは3時間です。
冬は冬でゆったりまったりお風呂につかって3時間ほど。
１日が２４時間で、起きている時間が１７時間くらいとして、お風呂につかう時間が4時間くらい、となると、わたくしの実働時間はエート１３時間？あれ、半日くらい？？

イズミンゴ、フランス産ですから、とは、アテクシのまったりさや高慢ちき☆さを褒めて薔薇の方がおっしゃてくださることですが、もう少し南下してシェスタの国の人になりたいです。ローマ人でも良いです。ゆったり。湯ったり。

なにが言いたいのかと言うと、明日山登りに行くので、SPF50
の日焼け止めを買いましたのよ。ばっちり守ってほしいのよ〜。
焼かない〜〜〜。


今日は帽子を買いますよ。

いろいろ楽しいものがあります。
犬もたくさんお散歩してますよ。

そしておばあちゃまでしたのだ…。
いつもスポーティなお洋服をお召しです。
優しい顔立ちです。
長生きしてね〜。
かわい〜。

なでなで。

西新☆

女子デート。
とても可愛い巾着袋を頂きました。宝物です。
マンゴースムージーとスウィートジャスミンミルクティ。

の口。


の手水があるところ。













大吉ひきました。
わーい。

ポタージュにしようと、葉と茎を分けて、
ル・クルーゼにオリーブオイルで茎だけをまず
蒸し焼きにしていたのですが（辰巳芳子先生がなさいますね）。
塩をふって、つまみ食いしたら案外美味しくて
けっこうな量をそのまま食べてしまいました。もぐ。

だって、芹だもんねえ。
オツなお味です。酒の肴にいいのでないの？
EXVオリーヴオイルと塩、胡椒。
ごま油で炒めてすりごま振っても美味しいでしょうね。

水とローリエを加えて沸騰させたら摘んでいた葉先を入れて
火が通って綺麗な緑色に変わったら、少し冷ましてミキサ。
漉してもいいけど、漉さなくても美味しいですよ。
ちょっと牛乳か生クリームを。

小さなガラスのエスプレッソカップに注いで
フォームドミルクで２層にして、葉とオリーブオイルで飾り。

オリーブオイルと塩と、春の香りだけ。です。あっさり。
物足りない人はブイヨンでされてもいいかもねー。
美味しかったです。

春の味ですよ。
もうすぐ夏が来ますけどね。

かもしれません。




意気揚々とお買い物に行ったらお財布を持っていませんでした。
お魚くわえたドラ猫はいないのですが、おやつに焼いていた
ビスケットを愛犬に食べられました。もふもふ。

とうだけなら、まだいいが。

最近あまり使ってない香水の瓶がいまいち
ゆるくなっていたので、ねじねじ動かしていたら
うっかり押してしまって、自らに目つぶし攻撃。

家の中は罠でいっぱいですね。

ちょっとビーグル。
だから、名前は、ちょび〜。

１８歳ながら軽快なフットワークで威嚇します。
フラが来るまで我が家で最年少でしたので
１７歳になっても「ピチピチギャル☆」と呼ばれていました。

撫でようとすると眉間にしわを寄せて、
「気安くさわらないでくれる〜？」と躱されます。
高貴〜。ちょびちゃん、高貴よ〜。

ええ、連休ですが、一人犬フェスタ開催中です。
写真撮りまくりです。
かわい〜。

目線こっちにちょうだーい☆

と、言いつつ父が撫でるのは1歳半のおかまちゃん。


もじゃ。

今から、洗います。
洗濯日和ぃ〜。


ほんとうに可愛いなあ、うちのワンコは〜。

集めちゃうの、しかたないよねえ。

こういう道具はステンレス、アクリル、ガラス、といった
素材の物が好きです。木製の重厚さというか鈍重さが
いまいち好きになれないのよねー。

１枚目。
とうとう電動ミルを買ってしまいました。
かっこいー！えれきてる万歳！！
でも隣りに並ぶプジョーのシリーズもご愛用☆
電動が味気ない…と言う気もしなくもないのですが、
でも両手は使えない、という場合が多いのです。

２枚目のはうっかり買ってしまって、心底使えないボダムと
愛用のウィリアムズ・ソノマのナツメグミル。
プジョーの球形のが欲しいなー。

ぶた。
かわいいです。
これはかわいい木製。









「酔ってるの？あたしがだれかわかってる？」「ブーフーウーのウーじゃないかな」


私の恋人がこんな人だったらどうしよう、
と、思うと思うと思う先は…秘密です。

穂村弘さんの短歌ですよ。
三十一文字で世界を紡ぐよ。

ぶたさん。
かわいい。
スキ。

iTowerと言う名前らしいです。



うーん。
私のmini、ゴールドだから、色が合わないかなー。
トラ年だから。トラの色にしましたのよ。

がるるるるるるん☆







これも気になる〜。 MOET FLOWER ROSE。
iTowerと並んで売ってたら、こっち買っちゃうかもね〜。
赤坂のマゼンタ、各テーブルに揃ってますよ。
赤い椅子とよくお似合い。

ちがう。
休憩場所。
サンセットが好きです。

でも、なんとなくホコリっぽい感じがするのは、黄砂かなー。
まめつぶみたいなのミニチュアダックスちゃんたちがいました。
うちの犬もここで拾いました。
もじゃもじゃで、かわいい。


カレーを作ろうと思います。
明日。 というか、今日。
マイルドなチキンかレーにするか、辛いカレーにするか悩むー。
あ、チンザノがない…。白ワインで代用かー。むー。


着信音を変えたら、いきなり誰からも
メールも電話がかかってこなくなって、さーみしいーーー。わーーーん。
フジファブリックなんかにしたからだわ！と ぐずぐず言ったら
「ああ、験の悪そうなねえ」 と鈴を転がすような声で笑われたのでした。
ああん、やっぱりぃ？

「切り出しそうな僕に気づいたのなら、君から告げてはくれないのか」
「ならば愛を込めて、手紙をしたためよう。
　作り話に花を咲かせ、僕は読み返しては感動している」

志村くん…。
ほんとにヤな男なんだろうなー、と思ってしまいます。


もう寝ますよー。
おやすみつばちー。



さみしいとか書いてたら、タニグチくん（幼なじみから）
メールが来ました。優しいのかえらそうなのかはてさてですが
優しいと思います。３９。

へたをとってくしに刺して
水飴にくぐらせて氷水にくぐらせて
水飴が一瞬固まったらキルシュかラム酒にくぐらせて。


へたをとってくしに刺して
生クリームに、そうね、１/４〜１/３量の
湯煎で溶かしたホワイトチョコ混ぜたクリームをつけて。

へたをとって縦半分にカットして
フライパンで一瞬焼いて、バルサミコと蜂蜜つけて。




が、最近好きな食べ方です。
3番目のは、アイスクリームにも合いますよ。
バニラ、キャラメル、ショコラ、は、確実。
ココナツも行けるのではないかと。

苺狩り行きたい。

的確につかむセンスが、大切なんでしょうね。

物でも言葉でも具体化できれば
手がかりが見える気がします。

想像力が、大切ですよ。





なんかいいこと書いてるなあ。自分用メモメモ。
不調だからホットミルク飲んで寝るのよ〜。