L'Ecume des Jours(旧)
料理家のごはん日記。福岡在住。野菜好き。
TITLE : お菓子の家
チュイル・ダンテル。
レース模様のように焼き上がります。
音楽家の猫ハウスは、イザベルが毎日おやつを作るので、
いつも甘い香りの漂うお菓子の家でもあるのです。
今日はチュイル・ダンテル作り。
目にも留まらぬ早さで生地を作り上げるイザベル。
しばらく寝かせてる間にオーブンを予熱したり、
ベルナールの演奏を聴いたり、手作りオルガンを
見せてもらったり。
猫がテクテク、
ママン、おれも手伝う~、とやってくるbolobolo。
熱々の天板に生地を落として、
オーブンで焼く。
カーブをつけるためのこの器具は、
実はバゲットを焼くときに使う型。
賢い!
生地が柔らかいので、オーブンペーパごとハサミで切って。
網の上で冷やすのを眺めるbolobolo。
***
3月のレッスンのお知らせは、コチラです。
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COMMENT
りかちゃんとご一緒したいです!いや、ほんとに!!
ここんちは猫が15匹もいるのよ~。
みんな気ままにごはんを食べるので、
カリカリ常備で、サラダバー状態です。
ここんちは猫が15匹もいるのよ~。
みんな気ままにごはんを食べるので、
カリカリ常備で、サラダバー状態です。
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夢のお屋敷~!!