
プクーとふくれ中。

冷凍庫のキーマカレーとありもののサラダで1プレートランチ。
アイコちゃんのメモを参考にして酒粕パンを作りました。
冷蔵庫で一晩寝かせると酒粕の力で醗酵してもちもちのつやつや。
テフロンのフライパンで油を引かずにじっくり焼くと
プクーと膨らんで可愛くて楽しい〜。
こんがりした焼き色が目に香ばしい〜。
もっちもちで噛みごたえがあります。ピザの台にも向いてそう。
そのまま食べるには少し粉っぽいのでカレーやアボカドと合わせると
食べやすかったです。バタや蜂蜜、メイプルシロップを添えて
たっぷりのミルクティと朝ご飯にしてもよさそうです。
ううううううん、広がるなあ。作ってて、楽しかった〜。
アイコちゃん、ありがとう〜。


新しいランチョンマットを買いました。
フランス製。丈夫なコットン。色あわせが上品で可愛いのです。
写っていませんが、はしっこには黄色の糸のトリミングが。
かわいかー。きゅーん。
トレビスと新玉葱とクリームチーズで作ったソース。
ファルファッレにはクリームソースがよく合います。
パルミジャーノとポワブルロゼとセルフィーユを添えて。
作り方はほぼ同じですが、春キャベツと比べると
味も見た目もちょっと大人のパスタです。
ほろ苦め。










